Mannheim (dpo) - Lange Zeit hat er sich dagegen gewehrt, doch seit seine Frau regelmäßig vegane Produkte kauft, isst Jan Volkens aus Mannheim ebenfalls immer häufiger rein pflanzliche Gerichte. Doch um sie auch wirklich genießen zu können, behilft sich der 36-Jährige mit einem kleinen Trick.
"Ich hab veganes Essen lange gemieden, weil mir da immer irgendwie etwas gefehlt hat", berichtet Volkens. "Erst dachte ich, das liegt am Geschmack oder so, aber eigentlich schmeckt das auch ganz gut und irgendwann fand ich dann heraus, dass das eigentliche Problem ist, dass dafür kein Tier gelitten hat."
Seitdem isst der Mannheimer regelmäßig auch vegane Speisen, achtet aber immer darauf, hinterher ein Huhn totzuschlagen. Die Tiere dafür hält er in einem kleinen Verschlag im Garten. "Natürlich darf es nicht zu geräumig sein, sonst haben sie am Ende zu viel Spaß am Leben, dann schmeckt's nicht mehr so gut", erklärt er. "Ich wünschte, es wär' anders, aber so bin ich halt aufgewachsen."
Volkens hofft, dass sein Trick auch anderen überzeugten Fleischessern hilft, häufiger auf pflanzliche Alternativen zurückzugreifen. "Schließlich ist vegane Ernährung ja besser für die Umwelt und führt zu weniger Tierleid. Also außer für das Tier, das man danach tothaut, damit's besser schmeckt."
ssi, dan; Foto: Shutterstock; Erstveröffentlichung 14.03.23